miércoles, 15 de marzo de 2017

Pisco chileno ganó por primera vez concurso internacional en La Habana

Pisco chileno ganó por primera vez concurso internacional en La Habana

14/03/2017 17:34:40Inglaterra y los Emiratos Árabes Unidos se quedaron con el segundo y tercer lugar. Monte Fraile Reservado 40°GL de Felipe Rojas se quedó con el primer lugar del "Mejor Habano Sommelier del mundo".Seis de los siete expertos que conformaban el jurado Internacional del concurso "Habano Sommelier" coincidieron que el pisco chileno del sommelier Felipe Rojas era el mejor del mundo. Inglaterra y los Emiratos Árabes Unidos se quedaron con el primer y segundo luegar, respectivamente. Fue Monte Fraile Reservado 40°GL se ganó el título de "Mejor Habano Sommelier del mundo" y le dio el reconocimiento por primera vez a este destilado, pues sólo el ron y el pisco habían triunfado en este concurso. Es elaborado con uvas moscatel cosechadas a mano en la zona alta de Monte Grande, y es envejecido durante 3 años en barricas de roble francés, típicamente usadas para el coñac. El certamen internacional que se desarrolla en Cuba, premia la mejor propuesta para maridar Habanos y destilados. Participaron 60 países que llevaron una propuesta de maridaje que representó lo mejor de su idiosincrasia. Rojas comentó que en el concurso, cada país lleva un destilado autóctono para maridar con los habanos, "me pareció lógico competir con pisco. Y decidí que fuese Monte Fraile, porque es un producto de alta gama, equilibrado y que entrega un paso por madera, cosa que es necesaria para maridar con habanos". Por otro lado, Magdalena Pérez, Brand Manager de Monte Fraile, explicó que "para un buen maridaje con este pisco se deben escoger sabores fuertes que se potencien armoniosamente en la boca. Que esto se pueda lograr con habanos, habla de la versatilidad que este pisco posee y que sólo basta un poco de creatividad para ir descubriendo nuevas experiencias". La empresa Monte Fraile posee viñedos plantados en el Valle del Elqui desde 1548. Cooperativa Capel lanzó el pisco Monte Fraile, en su apuesta por potenciar su segmento premium, el que destaca por ser un destilado de excelencia con denominación de origen controlado, siendo el primer pisco Premium lanzado en Chile.

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